打造员工满意食堂 后勤工作就是政治思想工作

2016年5月20日，每日商报社联合杭州市餐饮旅店行业协会举办的杭州好食堂拿手菜烹饪秀暨颁奖典礼在杭州公交集团石桥停保场举行，市环境集团物业服务发展分公司经理沈明华，天子岭生态教育体验公园经理黄峰，食堂班组管理员吴丽萍携我司优秀厨师李鸿满同志受邀参加。经过现场激烈角逐，我司选送的食堂菜“小镇鱼块”荣获本次活动的“最具人气食堂菜”和“最具创意食堂菜”两个奖项。

此次活动，主办方从报名的八十余家企事业单位中挑选出30家参赛，涵盖环卫、金融、教育、医疗、科技、饭店、地产、交通等行业，掌勺人都是各自食堂的大厨，比赛现场气氛浓厚，每人限时20分钟，烹饪出的菜肴荤素搭配，造型各异。主办方特别邀请了中国烹饪大师张勇、董顺翔、王政宏评审打分。我司大厨李鸿满大厨烹饪的“小镇鱼块”在造型和口感上脱颖而出，获得评委好评，大华饭店行政总厨、本次活动的评委张勇说“食堂菜能有这样的水准和心思，非常难得”。

我们每名员工心中都装着一盘食堂菜，几餐食堂饭不仅仅是一顿工作餐，它是生活工作的重要组成部分。市环境集团党委、工会一直把食堂当作为员工办实事的载体来抓，让食堂变为集团关爱员工的纽带，成为展现公司文化的窗口。在本次活动中能取得这样的成绩，离不开食堂班组精准的定位和精湛的技能，市环境集团食堂班组在确保2000多名员工吃饱吃好吃暖同时，提供“跟着垃圾去旅游活动”参观接待的保障用餐，注入文化基因，围绕二十节气，做好节气菜，传播传统文化。食堂班组已成为我司后勤保障的金名片，三百六十五天每天从凌晨3点至晚上19点服务好员工的三餐伙食，碰到集团各类应急任务，也是一起奋斗，一起保障，服务员工从原先每日100余人次增加至近2000余人次，每年为员工创新菜肴10个品种。开办生态超市，定期开展“爱心物业”服务至前端活动，正因她们带着“满满爱心”服务员工，食堂班组在2013年荣获市建设系统职工厨艺大赛团体二等奖，2015年荣获浙江省总工会颁发的“五一巾帼标兵岗”称号。下一步，物业分公司将继续做好食堂建设，打造员工满意食堂，不断提升员工幸福指数。（物业服务发展分公司 俞启扬）